тогда ты неправильный пример привел.
если у тебя только буквы (и к тому же русские), то вот так:
OUT = [”.join(i for i in p) for p in IN[0]]
p.s. команда str(x) – от слова string, преобразует символы в буквы (даже если это цифры, звучит странно)
она нужна, чтобы склеивать символы с помощью join
команда int(x) – от слова integer, преобразует буквы в цифры (если это возможно)
нужна для того, чтобы ты далее мог использовать свои данные как цифры (применять математические операции).
в твоем последнем случае, они оказались не нужны.